احسان فاضلی/سرینگر

نعیم اختر کہتے ہیں کہ کشمیر میں سردیوں کے موسم کی ایک الگ ثقافت ہے اور اسی وجہ سے کشمیریوں کا طرز زندگی موسم سرما پر مبنی ہے۔ نعیم اختر ایک سابق وزیر اور جموں و کشمیر کی پیپلز ڈیموکریٹک پارٹی کے ایک سینئر لیڈر ہیں۔ اسکول اور کالج کے ایام اور سردیوں کی طویل تعطیلات کو یاد کرتے ہوئے وہ کہتے ہیں کہ بچپن میں وہ سردیوں کی چھٹیوں سے لطف اندوز ہوتے تھے اور اس دوران شمال میں واقع اپنے آبائی گاؤں گاروڑہ کے دیگر بچوں کے ساتھ سخت سردیوں میں جینے کا فن سیکھا۔ نعیم اختر کے لیے، یہ تقریباً پانچ دہائیاں پہلے کی بات ہے جب وہ بیوروکریٹ اور سیاست دان بنے۔

نعیم اختر نے کہا، کشمیر میں دھان اور سیب کی کٹائی ختم ہوتے ہی موسم سرما شروع ہو جاتا ہے۔ اہل خانہ کافی مقدار میں چاول، سوکھی سبزیاں، اناج، جلانے کی لکڑی اور موسم سرما کے لباس کو ذخیرہ کرکے سردی کے موسم کی تیاری شروع کر دیتے ہیں۔ نعیم اختر کے والد سید محمد سعید اندرابی نہ صرف ایک معروف اور قابل احترام استاد تھے۔ وہ ایک سرگرم سماجی کارکن بھی تھے جس نے مقامی لوگوں میں تعلیم کو مقبول بنایا۔ نعیم اپنے آبائی گاؤں گاروڑہ، بانڈی پور ضلع میں اسکول گئے، اور 1966 میں گورنمنٹ ہائی اسکول، نادیہال سے دسویں کا امتحان پاس کیا۔

جیسا کہ ان دنوں کشمیریوں میں ایک عام سماجی رواج تھا، وہ کالج میں داخلہ لینے کے بعد اپنے نانا نانی کے ساتھ رہنے کے لیے سری نگر چلے گئے۔ وہاں ان کا اپنے نانا میر غلام رسول نازکی، جو کشمیر کے لیجنڈ شاعر اور براڈ کاسٹر تھے، کے ساتھ رشتہ مزید مضبوط ہو گیا۔ انہوں نے سری پرتاپ کالج سے سائنس میں گریجویشن کیا اور 20 سال کی عمر میں بیوروکریٹ بننے کے لیے جموں و کشمیر ایڈمنسٹریٹو سروسز کا امتحان پاس کیا۔ انہوں نے ریاستی حکومت میں مختلف عہدوں پر خدمات انجام دیں اور 2009 میں رضاکارانہ طور پر ریٹائر ہوئے۔ انہوں نے مفتی محمد سعید کی قائم کردہ پی ڈی پی میں شمولیت اختیار کی جہاں وہ 2013 میں ریاستی قانون ساز کونسل کے رکن منتخب ہوئے۔

سردی کے موسم میں ایک کشمیری شاہراہ

انہوں نے مفتی محمد سعید کی کابینہ میں اور بعد میں محبوبہ مفتی کی وزارت میں کابینہ کے وزیر کے طور پر بھی خدمات انجام دیں۔ کشمیر کے موسم سرما کو اپنے بچپن کے دنوں کا ایک "شاندار وقت" قرار دیتے ہوئے، نعیم اختر نے آواز-دی وائس کو بتایا کہ یہ موسم ملک کے دیگر حصوں میں لوگوں کے تجربہ سے بالکل مختلف ہے۔ دیہات میں زیادہ تر اسکولی بچوں کے لیے، موسم سرما کے آغاز تک فصلوں کی کٹائی سے شروع ہونے والا موسم ایک شاندار موسم ہوتاتھا۔ انہوں نے کہا کہ دیہات میں موسم سرما کی تعطیلات کے دوران، سرکاری دفاتر اور اسکولوں میں لکڑی جلا کر کلاس رومز کو گرم کرنے کے لیے "بخاری" (سلنڈریکل فائر چیمبر) کا استعمال ضروری تھا۔

نعیم اختر نے کہا کہ طالب علموں سے کہا گیا تھا کہ وہ بخاری کو کھلانے کے لیے لکڑیاں عطیہ کریں تاکہ کانپتی ہوئی سردی میں کلاس رومز کو گرم رکھا جا سکے۔انہوں نے کہا کہ مجھے یاد ہے کہ طلباء اپنے گھروں سے اپنے ہاتھوں میں ایک ایک لاگ لے کر آ رہے ہیں ….. جو بذات خود پرانی یادوں کی بات ہے۔ کشمیری بچے فیرن پہنتے ہیں اور اپنے جسم کو گرم رکھنے کے لیے کانگڑی کا استعمال کرتے ہیں۔

انہوں نے کہا کہ سردیوں کا آغاز بچوں کے لیے ایک خوشگوار وقت تھا کیونکہ ہر ایک کو نیا فیرن یا گرم کپڑوں کا جوڑا ملے گا۔ دیہات کے زیادہ تر غریب طلباء کو کم از کم ایک نیا یا پرانا پھیرن مل جاتا.... اور گرمی کے لیے کانگڑی کا استعمال۔ اسے لمبے چغے کے اندر رکھاجاتا تھا اور اس سے رانوں یا پیٹ پر آگ کی تپش موجود رہتی تھی۔ انہوں نے کہا کہ کانگڑی کے استعمال کی وجہ سے آگ سے جلنا، ایک وبا کی طرح تھا۔

نعیم اختر کہتے ہیں، میرے والد ایک استاد تھے اور ہمارا گھر ایک روحانی نشست تھا، اور بزرگ پیر کے نام سے جانے جاتے تھے۔ ان کے سبب گاؤں اور آس پاس کے لوگوں میں ہماری بہت عزت تھی۔ تاہم، وہ کہتے ہیں، کشمیر میں یہ غیر معمولی عمل کئی دہائیوں سے نایاب ہو گیا ہے۔ میرے والد نہ صرف ایک استاد تھے بلکہ ایک تعلیمی کارکن تھے، اور اس وجہ سے، موسم سرما کی تعطیلات کے آغاز تک، بچے اسکول سے ہمارے گھر شفٹ ہو جاتے تھے (مفت کوچنگ کے لیے)۔ یہ "ایک قسم کا گروکل" تھا اور طلباء نے کاموں میں ہماری مدد کی۔ وہ اسباق بھی لیتے، حفظ کرتے اور قرآن کا مطالعہ بھی کرتے۔

یہ ایک بہت بڑی سرگرمی تھی جس نے سب کو مصروف رکھا اور ہمارے گھر کو ایک جاندار جگہ بنا دیاتھا۔میں نے اپنے سے دو یا تین سال جونیئر کلاسوں کے طلباء کو بھی پڑھایا۔ خاندان کے تمام افراد سردی کے موسم میں استعمال کے لیے تیار شدہ سبزیوں کو ذخیرہ کرنے میں مصروف ہو جاتے تھے۔ اس عمل نے سردیوں کو موجودہ دور کے مقابلے میں مختلف بنا دیا تھا۔ انہوں نے دیسی سبزیوں کے ٹیلے جیسے نول کھول، کولارڈ (ہاکھ) اور مولی کی پروسیسنگ کو یاد کیا۔ ان کو کاٹ کر قدرتی طور خشک کیا جاتا تھا اور پھر مسالوں اور سرسوں کے تیل کے ساتھ مٹی کے برتنوں میں بھرا جاتا تھا۔

انہوں نے بتایا کہ ہر گھر میں اچار کا اتنا ذخیرہ ہوتا تھا جو سردیوں میں چاول، دال سبزی کھانے کے لیے کافی ہوتا تھا۔ تیاری عام طور پر ایک ماہر کے ذریعہ بڑی مقدار میں کی جاتی تھی۔ مجھے عبدالستار گنائی یاد ہیں، جو پڑوسی گاؤں میں رہتے تھے، سیزن میں ان کے اچار بنانے کی بہت زیادہ مانگ ہوتی تھی۔ اس کے علاوہ، ہمارے گھروں میں خواتین عام طور پر مختلف سبزیاں رکھتی ہیں جو گرمیوں اور خزاں میں خشک کی جاتی ہیں اور سردیوں کے لیے تیار کی جاتی ہیں۔

سردی سے لطف ندوز ہوتے کشمیری بچے

گاؤں کے گھروں کی بیرونی دیواروں سے اور گھروں کی کھڑکیوں کے ارد گرد سبزیوں، لال مرچوں وغیرہ کے ہار لٹکائے جاتے۔ کھانے کے ساتھ ساتھ گھر میں تیار کردہ شہد، گلاب اور دیگر پھولوں سے گل قند اور خنبیر بھی بنائے جاتے تھے جو مزیدار ہوتے تھے اور صحت کے مسائل کو دور کرنے کے لیے دواؤں جیسی اہمیت رکھتے تھے۔ نعیم اختر نے کہا کہ میں نے اپنے بچپن کے کئی سال ایک پیارے چچا (پیر ضیاء الدین) کی صحبت میں گاؤں کی زندگی کو جذب کیا، جہاں میں نے چھٹیوں میں کئی دن گزارے۔

ان کا گھر میرے گھر سے 12 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع تھا۔ انہوں نے کہا کہ سرینگر میں زندگی مختلف تھی کیونکہ گاؤں کی زندگی کے مقابلے شہر میں کم واقعات ہوتے تھے۔ لکڑیاں سرکاری راشن ڈپووں سے آتی تھیں، ٹانگا (گھوڑا گاڑی) ہی نقل و حمل کا واحد ذریعہ تھا اور اکثر یہ کیچڑ والی سڑکوں اور گلیوں میں پھنس جاتا تھا۔ شہر کو دوسرے علاقوں سے ملانے والی سڑکیں برف باری کی وجہ سے ٹوٹ جاتی تھیں اور کئی ہفتوں تک سری نگر شہر اور دیہات کے درمیان کوئی رابطہ نہیں رہتا تھا۔

دیہات میں ہر کوئی خود کفیل تھا اور لوگ سامان کے لیے زیادہ ادھر ادھر نہیں جاتے تھے، جب کہ سری نگر میں سردیاں زیادہ سخت تھیں۔ میرے ماموں کی ایک بڑی فیملی تھی، ان میں سے سبھی (سات) والدین کے ساتھ رہتے تھے… میری عمر کے آس پاس کے نوجوان، جن کے ساتھ میں کبھی کبھی سینما جاتا تھا۔ کالجوں میں پڑھائی کے لیے عموماً چند دوسرے کزنز ساتھ رہتے تھے۔ انہوں نے یاد کیا کہ سالانہ امتحانات کی تیاری کے لیے کالج کی سرگرمیاں موسم سرما کی تعطیلات سے پہلے رک جاتی تھیں۔

اسکولوں اور کالجوں میں سالانہ امتحانات 1967 تک مارچ میں ہوتے تھے، جس کے بعد گرمیوں کے وسط تک نتائج کے انتظار میں ایک طویل وقفہ ہوتا تھا۔ بعد میں جب سالانہ امتحانات کے شیڈول کو نومبر کے سیشن میں منتقل کر دیا جاتا تھا تو موسم سرما کی تعطیلات کو نتائج کے انتظار کے ساتھ مل کر مزید تعلیمی سرگرمیاں فراہم کی جاتی تھیں۔ تقریباً 55 سال کے بعد پچھلے سال سے امتحانی شیڈول کو مارچ کے سیشن میں واپس کر دیا گیا ہے۔